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簡単☆なめたけ-レシピのメイン写真

簡単☆なめたけ

arsamなお
arsamなお @cook_40177036

簡単に出来て美味しいです。
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピを少しアレンジしました。

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arsamなお
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材料

  • えのき 100g
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • だししょうゆ 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    えのきを1~1.5センチ幅に切る。

  2. 2

    鍋にえのき、調味料を加え中火で2~3分煮る。

    • 簡単☆なめたけ作り方2写真
  3. 3

    えのきの水分が出てきたら、混ぜて全体をなじませて1分煮て出来上がり。

    • 簡単☆なめたけ作り方3写真

コツ・ポイント

みりんを砂糖に変えると、佃煮のようにしっかりした味になってこれも美味しいです。
しょうゆだけでも美味しいですが、だししょうゆを使うとまろやかな感じになります。

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arsamなお
arsamなお @cook_40177036
2010/12/10 07:56に公開

このレシピのキーワード

えのき

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