超簡単☆゜豚ロース肉の甘味噌焼
華だんご @cook_40076836
ボリューム満点◎主人のお気に入り！とっても簡単なのに大満足（●＾＿＾●）
このレシピの生い立ち
味噌を使ったお肉料理を食べたくなり、考案しました。
超簡単☆゜豚ロース肉の甘味噌焼
ボリューム満点◎主人のお気に入り！とっても簡単なのに大満足（●＾＿＾●）
このレシピの生い立ち
味噌を使ったお肉料理を食べたくなり、考案しました。
作り方
- 1
別容器に◆を入れ、味噌がきれいに溶けるまで混ぜる
- 2
お肉の端に１～２箇所切り込みを入れる
- 3
フライパンにサラダ油を引き、弱火のさらに弱火？くらいでゆ～っくりお肉を焼く。蓋を忘れずに！
-
- 4
頃合を見て一度ひっくり返し、また蓋をする。
-
- 5
お肉が両面焼けたら◆を入れ、◆をお肉にかけたりフライパンをゆすりながら１分３０秒前後数える
-
- 6
◆を味見。みりん臭さが抜け、とろ～っとしていたらok
出来上がり★
-
コツ・ポイント
火が強いとお肉が硬くなってしまいます。弱～～火で。
味噌の種類で多少味が異なるかと思います。
甘めのたれが苦手な方は味噌を多めに入れてください。
白いご飯と一緒に食べると・・・最高です★
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