半日ほど冷蔵庫で冷やすと美味～このレシピの生い立ち大好きななすの揚げ浸しときゅうり漬け一緒に漬け込んじまえぇ～～～とできました
★の調味料ををあわせておく。きゅうりは麺棒でたたいて乱切り、ナスも大きめの乱切りにしておく
豚コマは酒、醤油、片栗粉を加えてまぜあわせ、一口大に丸めて中温で揚げる
なすを揚げて、合わせておいた調味料につける。きゅうり、揚げた豚コマも加える
冷蔵庫で２～３時間浸して、仕上げに白髪ねぎをトッピング
残りを次の日そうめんに乗っけてみたり～
きゅうり、ナス単品でも十分おいしいと思いマス
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