ずぼらなフレンチトーストの作り方
maguey @cook_40179685
忙しい朝にお弁当を作りながら卵液をたっぷり吸い込んだフレンチトーストが作れます。
洗い物が少なくて済みます。
このレシピの生い立ち
卵液をまんべんなく吸わせるのに、ボールやバットだと大きさに限りがあるしひっくり返すのが大変。それならと思い直接フライパンで作り始めました。
ずぼらなフレンチトーストの作り方
忙しい朝にお弁当を作りながら卵液をたっぷり吸い込んだフレンチトーストが作れます。
洗い物が少なくて済みます。
このレシピの生い立ち
卵液をまんべんなく吸わせるのに、ボールやバットだと大きさに限りがあるしひっくり返すのが大変。それならと思い直接フライパンで作り始めました。
作り方
- 1
卵液を作ります。ボールに材料を入れて、フォークでチャチャっと混ぜます。
-
- 2
フライパンに卵液を薄く敷き、適当な大きさに切ったパンを並べます。
-
- 3
パンの上から残りの卵液をまんべんなくかけたら暫く放置します。
-
- 4
ひっくり返してまた暫く放置します。
-
- 5
全ての卵液をパンが吸ったところで小さくちぎったバターを隙間に入れて弱火にかけます。
-
- 6
いい焼き色がついたらひっくり返してもう片面も焼きます。
- 7
お皿に盛って出来上がり♪
＊お好みで粉糖を振ったり、メープルシロップや蜂蜜を添えて下さいね。 - 8
追記 蓋をして焼くとふわふわに仕上がります。お試しあれ！
コツ・ポイント
フライパンはテフロン加工などくっつかないタイプのものを使用して下さい。
火にかけたらパンが鍋肌から剥がれるようにフライパンを揺すって下さい。
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