作り方
- 1
厚揚げは厚さを4枚にスライスして、塩胡椒しておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルで、お好みの具を炒め、火が通ったら、フタに取っておく。
- 3
フライパンに改めてオリーブオイルを熱し、厚揚げをこんがりと焼く。片面焼けたらひっくり返して、2の具とピザ用チーズをのせる
- 4
フタをして4分焼いたらできあがり。
コツ・ポイント
具はお好みで具だくさんでもいいし、シンプルにベーコンと春菊だけとかでもおいしい。大葉もおすすめ。
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