カツどん超簡単味付け失敗無し

toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164

カテゴリ掲載感謝!友達に食べさせたらあんまり旨いと大絶賛するものだからヤマサの昆布つゆと砂糖だけだととても言えなかった。
このレシピの生い立ち
数年前からこのやり方になった。自分で色々混ぜるよりよっぽど旨い。

カツどん超簡単味付け失敗無し

カテゴリ掲載感謝!友達に食べさせたらあんまり旨いと大絶賛するものだからヤマサの昆布つゆと砂糖だけだととても言えなかった。
このレシピの生い立ち
数年前からこのやり方になった。自分で色々混ぜるよりよっぽど旨い。

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材料

4人分
  1. タレ
  2.    ヤマサ昆布つゆ お玉2杯
  3.     お玉4杯
  4.    砂糖 大匙山盛り2
  5. ご飯 丼4杯
  6. 玉ねぎ 1個
  7. スナップエンドウ 20本
  8. 一口かつ 8個
  9. 三つ葉 15本
  10. 4個(1人2個なら8個)

作り方

  1. 1

    ねぎ、エンドウ三つ葉は刻んでおく。一口かつを半分にしておく。

  2. 2

    タレの材料を合わせておく。

  3. 3

    2のつゆをお玉8文目くらい2杯を丼用パンにいれ、ねぎ、エンドウ、カツを並べ強火で煮る。

  4. 4

    煮立ったら火を弱め、卵を溶いて回しかけ、蓋をする。

  5. 5

    卵が大体固まったら三つ葉を散らし10秒くらい蓋をする。

  6. 6

    ご飯を丼によそって5を流しいれる。

コツ・ポイント

味は、ヤマサにお任せ。カツさえあれば5分で出来る。つゆだくが好みの方はタレの量を1,5倍にする。

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toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164
に公開
子供の頃から大の料理好き。チャレンジ精神も旺盛だった為、3割程は怪しい物が出来上がり極めつけが「バジルの味噌汁」それ以来息子達は私の新しいレシピに疑いを抱くように。最近の次男の一言「お母さんは何故普通の料理が作れないの?」他人様は美味しいって言ってくれるけど、義理なのかもって思っていた時クックパッドと出会い。53(現在65)歳PC初めてですが頑張ります。イギリス人の旦那と成人男子2人の息子あり。
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