冬ですので、あったまりそうなものを、ありものの肉と玉子とうどん玉で加熱だけの一食を　と、
このレシピの生い立ち
あるもので何かつくろうとして、うどん玉と肉と玉ねぎと卵とめんつゆがあったので他人丼ならぬ「他人うどん」を思いました。鍋焼きうどんと言う方が通じるのかもしれませんが。