簡単！！和風春巻き

簡単！！和風春巻き-レシピのメイン写真

簡単！！和風春巻き

あん☆りら @cook_40083089

和風の春巻き☆春雨はいれません！！
大葉をきざんで入れてもOK(^O^)
おかげさまで印刷120枚突破☆☆☆
このレシピの生い立ち
小さいころから母親が作ってくれる大好きな料理です☆
うちで春巻きと言えばこの味！！

和風の春巻き☆春雨はいれません！！
大葉をきざんで入れてもOK(^O^)
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大葉をきざんで入れてもOK(^O^)
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うちで春巻きと言えばこの味！！

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材料

10個分

春巻きの皮 10枚
もやし 1袋（250g）
ピーマン 2～3個
しいたけ 3～4個
豚ひき肉 200～250g
ほんだし小さじ2
しょうゆ大さじ2～3
片栗粉適量
水適量

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作り方

1

しいたけ、ピーマンを細切りにします。
2

もやし、しいたけ、ピーマンを塩こしょうして炒めます。そこに豚ひき肉を入れ、さらに炒めます。
3
ほんだし、しょうゆを加えて炒めます。水溶き片栗粉を作り、弱火にして加えます。具が軽くまとまる程度でOKです。
4
具を十分に冷ましたら10等分し、皮でつつんでいきます。
5

170℃くらいの油できつね色になるくらいまで揚げます。
中は火が通っているのであげすぎに注意。
完成☆

コツ・ポイント

しっかり味が付いているので何もつけずにそのままどうぞ★
揚げ焼きでも可!!

具はあるものをいれればOKです。もやしはめんどくさいので1袋入れてしまいますｗ

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あん☆りら @cook_40083089

2009/05/29 15:49に公開

☆9年間の1人暮らしを経て結婚☆2011.5結婚☆2016.7長男誕生☆2019.8次男誕生

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このレシピのキーワード

春巻もやし片栗粉しいたけピーマン豚ひき肉

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