鶏胸肉は皮を取り除き、観音開きにして、叩いて伸ばす。
クレイジーソルトを振る。無ければ塩胡椒で。

カマンベールチーズは３、４等分して①に乗せる。端からクルクル巻き、ラップとホイルで包む。

これがすっぽり入る大きさの鍋にお湯を沸かし、沸騰したら鍋に入れ、蓋をして５分茹でる。そのまま自然冷却する。

今回はこのブラックペッパー入り２個と、プレーンタイプ１個を使いました。

味噌マヨだれ（上）
味噌３、マヨ３、ケチャップ１の割合で。
ブルーベリーだれ（下）
ブルーベリージャムと塩麹１：１

②でラップで包んだ後、レンジで３分ほど、様子を見ながら加熱しても。あら熱をとってから切り分けます。