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おばぁちゃん直伝!野菜たっぷりちゃんぽん
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おばぁちゃん直伝!野菜たっぷりちゃんぽん-レシピのメイン写真

おばぁちゃん直伝!野菜たっぷりちゃんぽん

ねこまろん
ねこまろん @cook_40101260

醤油ベースのあっさり味ちゃんぽん。 食欲のない時にもグッドです!!好きな野菜おどんどん入れて♪ヘルシー

このレシピの生い立ち
パパの祖母のお家に1歳の娘を連れて遊びに行ったとき、ランチに御馳走してくれました。その味が忘れられず・・ついに習いに行ってきました。話をよく聞くと昔ラーメン屋を営んでいた際にメニューにも出していたそう。大好きなあっさり味のちゃんぽんでした。

醤油ベースのあっさり味ちゃんぽん。 食欲のない時にもグッドです!!好きな野菜おどんどん入れて♪ヘルシー

このレシピの生い立ち
パパの祖母のお家に1歳の娘を連れて遊びに行ったとき、ランチに御馳走してくれました。その味が忘れられず・・ついに習いに行ってきました。話をよく聞くと昔ラーメン屋を営んでいた際にメニューにも出していたそう。大好きなあっさり味のちゃんぽんでした。

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おばぁちゃん直伝!野菜たっぷりちゃんぽん

ねこまろん
ねこまろん @cook_40101260

醤油ベースのあっさり味ちゃんぽん。 食欲のない時にもグッドです!!好きな野菜おどんどん入れて♪ヘルシー

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パパの祖母のお家に1歳の娘を連れて遊びに行ったとき、ランチに御馳走してくれました。その味が忘れられず・・ついに習いに行ってきました。話をよく聞くと昔ラーメン屋を営んでいた際にメニューにも出していたそう。大好きなあっさり味のちゃんぽんでした。

醤油ベースのあっさり味ちゃんぽん。 食欲のない時にもグッドです!!好きな野菜おどんどん入れて♪ヘルシー

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パパの祖母のお家に1歳の娘を連れて遊びに行ったとき、ランチに御馳走してくれました。その味が忘れられず・・ついに習いに行ってきました。話をよく聞くと昔ラーメン屋を営んでいた際にメニューにも出していたそう。大好きなあっさり味のちゃんぽんでした。

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材料

1人分
  • 豚細切れ  1~2枚
  • もやしやキャベツ椎茸など好きな野菜 好きなだけ
  • 塩、コショウ(炒め用) 少々
  • 酒 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1.5
  • ●ウェイパー 大さじ1/2
  • ●水 300cc
  • ●塩 少々
  • ●ポン酢 大さじ1.5
  • コショウ 少々
  • ごま油 中さじ1
  • うどん、中華麺、焼きそばめんなど 1玉
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作り方

  1. 1

    テフロンの鍋にごま油を熱し、豚肉、野菜をささっと炒める。

  2. 2

    そこへ、水を加え●の調味料も一緒に加える。野菜に火が通ったら、麺を加える。

  3. 3

    コショウを好きなだけかけて、召し上がれ♪

コツ・ポイント

焼きそばの麺はのびやすいので注意です。それ以外はなーんにもコツはありません^w^

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ねこまろん
ねこまろん @cook_40101260
2009/09/01 05:35に公開
3人の子供のママです。手抜きもしたい、でもおいしいものが食べたい( ´艸`)ムププクックパッドがあれば何でも作れちゃう♪クックパッドさまさまですw
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このレシピのキーワード

ちゃんぽん もやし しいたけ キャベツ 焼きそば 中華麺 酒 豚こま うどん

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