豆腐入り♪優しい白菜ロールグラタン
ちりピコ @cook_40035196
ちょっと食べかけですいません（汗）すっごいおいしいんですよー。新しいグラタン！しかも味付け失敗なしの超簡単☆
このレシピの生い立ち
白菜の葉っぱをベーコンで巻いたところでひらめいた！
豆腐入り♪優しい白菜ロールグラタン
ちょっと食べかけですいません（汗）すっごいおいしいんですよー。新しいグラタン！しかも味付け失敗なしの超簡単☆
このレシピの生い立ち
白菜の葉っぱをベーコンで巻いたところでひらめいた！
作り方
- 1
白菜は洗って芯の部分を除き、葉の部分を大きいまま鍋に入れてふたをして火にかけてしんなりさせる
- 2
１の粗熱が取れたらベーコンを半分にカットして白菜の葉の間に適当に重ねて巻く（これを5～6本作る）
- 3
2を3センチぐらいの長さにカットしてグラタン皿の真ん中に並べ、端のあいたところにさいの目に切った豆腐をつめる
- 4
白菜ロールの上にはグラタンソースをかけてパルメザンチーズを振り、ふちの豆腐のところに6箇所マヨネーズを絞る。
- 5
トースターで10から15分ぐらい焼いて出来上がり！上の画像は取り分けたところ。マヨネーズがアクセントになっておいしいです
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コツ・ポイント
火加減注意！１の工程はレンジでやってもいいです。
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