簡単☆濃厚☆ベイクドチーズケーキ
Lovesalim @cook_40187407
牛乳の代わりに生クリームを使えばさらに濃厚になります!レモン汁無かったのですが全然おいしくできました☆
このレシピの生い立ち
あまり物のクリームチーズでパパッと作ってみました☆
生クリームなしでも十分濃厚でしかも1時間かからずに作れます!!
簡単☆濃厚☆ベイクドチーズケーキ
牛乳の代わりに生クリームを使えばさらに濃厚になります!レモン汁無かったのですが全然おいしくできました☆
このレシピの生い立ち
あまり物のクリームチーズでパパッと作ってみました☆
生クリームなしでも十分濃厚でしかも1時間かからずに作れます!!
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度(350F)に温めてく。
冷凍パイ生地を室温で10分程度解凍する。 - 2
フォークでパイシートにまんべんなく穴を開け、オーブンで5分程度焼く。
- 3
クリームチーズをレンジで20秒くらい温める
(冷蔵庫から出したばかりや，硬い場合のみ) - 4
★の材料を全て入れ、よく混ぜる。
(小麦粉はふるいを使い少しづつ入れるとダマになりません。) - 5
パイ生地に④を流し込み、オーブンで35分焼く。
- 6
焼きあがったら1時間程度荒熱を取り、
アルミホイル(あればでOK)がケーキに触れないよう優しく包み、冷蔵庫へ。 - 7
あればイチゴソースを上からかけて出来上がり!!
一晩寝かすとさらにおいしくなります!
コツ・ポイント
きっちりと分量を量らなくても大丈夫です。
④はかなり水っぽいと感じますが焼けばしっかり固まります!
あれば牛乳の代わりに生クリーム、レモン汁を小さじ1+1/2入れると更においしくなります。
レンジオーブンで作る場合は焦げ易いので注意!
つくれぽ
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