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串カツナ
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串カツナ-レシピのメイン写真

串カツナ

流
流 @cook_40018212

チーズの塩気だけでOKカツ!
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材料

3人分
  • 鮪赤身 200g
  • パルメザン・パン粉・パセリ
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作り方

  1. 1

    鮪の赤身に

    • 串カツナ作り方1写真
  2. 2

    • 串カツナ作り方2写真
  3. 3

    • 串カツナ作り方3写真
  4. 4

    ブラックペッパーをふり串に刺します

    • 串カツナ作り方4写真
  5. 5

    • 串カツナ作り方5写真
  6. 6

    • 串カツナ作り方6写真
  7. 7

    小麦粉を水で溶き

    • 串カツナ作り方7写真
  8. 8

    パルメザンを加え

    • 串カツナ作り方8写真
  9. 9

    細かくしたパン粉にパセリを混ぜる

    • 串カツナ作り方9写真
  10. 10

    • 串カツナ作り方10写真
  11. 11

    • 串カツナ作り方11写真
  12. 12

    どろつけし

    • 串カツナ作り方12写真
  13. 13

    パン粉をかるくつけ

    • 串カツナ作り方13写真
  14. 14

    • 串カツナ作り方14写真
  15. 15

    高温の油で

    • 串カツナ作り方15写真
  16. 16

    10秒揚げ

    • 串カツナ作り方16写真
  17. 17

    • 串カツナ作り方17写真
  18. 18

    トマトを刻み

    • 串カツナ作り方18写真
  19. 19

    • 串カツナ作り方19写真
  20. 20

    ケチャップ・タバスコを和え

    • 串カツナ作り方20写真
  21. 21

    ゆでて皮を剥いたそらまめを和える

    • 串カツナ作り方21写真
  22. 22

    • 串カツナ作り方22写真
  23. 23

    • 串カツナ作り方23写真
  24. 24

    • 串カツナ作り方24写真

コツ・ポイント

もちろん鮪はベリーレアです!

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流
流 @cook_40018212
2009/05/29 09:47に公開
少しづつレシピを増やしていきます。
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このレシピのキーワード

まぐろ 赤身

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