お肉を★に15分つけておく。その後、片栗粉をまぶす。

下味をつけたお肉を炒める。30秒後にたけのこを入れ、お肉に軽く火が通るまで炒めたら、ピーマンをいれる。

◎の調味料を回し入れ、なじませる。

ごま油を加え混ぜたら、火からおろし、完成。