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白滝とたらこの炒め和え
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白滝とたらこの炒め和え-レシピのメイン写真

白滝とたらこの炒め和え

みずママだよ☆
みずママだよ☆ @cook_40072036

簡単で安価で美味しいよ☆

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ししぼんさんのレシピID :18686968を参考に我が家流にアレンジしました。

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白滝とたらこの炒め和え

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材料

  • お徳用 しらたき 1袋(320g)
  • 明太子 1はら分
  • ★日本酒 大さじ3
  • ★みりん 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ★を混ぜて合わせ調味料をつくっておく

    • 白滝とたらこの炒め和え作り方1写真
  2. 2

    しらたきを水から茹でる

    • 白滝とたらこの炒め和え作り方2写真
  3. 3

    白滝の長さを1回切る。

    • 白滝とたらこの炒め和え作り方3写真
  4. 4

    明太子は薄皮を取る。

    • 白滝とたらこの炒め和え作り方4写真
  5. 5

    フライパンで白滝をからいりする。

    • 白滝とたらこの炒め和え作り方5写真
  6. 6

    フライパンに明太子と調味料を入れて水気がなくなるまで炒めて出来上がり。

    • 白滝とたらこの炒め和え作り方6写真

コツ・ポイント

明太子は、ぽろぽろになる程度まで炒めるとgood☆

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みずママだよ☆
みずママだよ☆ @cook_40072036
2011/02/19 13:24に公開
大学生女子をもつママです。パパは料理上手。娘の舌が正直で、料理ベタなママは毎日苦戦しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの 白滝 日本酒 明太子

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