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簡単！ほっとくだけ自家製銀ダラ西京焼き！
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簡単！ほっとくだけ自家製銀ダラ西京焼き！-レシピのメイン写真

簡単！ほっとくだけ自家製銀ダラ西京焼き！

GO！Asia
GO！Asia @cook_40171986

自家製で西京焼きを作ります。材料を入れてほっとくだけ！安い切り身が手に入ったときに便利！冷凍もOK
このレシピの生い立ち
ホットクだけで簡単なので

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材料

3人分
  • タラ 3切れ
  • 白みそ 40g
  • 砂糖 16g
  • 酒 40g
  • みりん 30g
  • 醤油 5g
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作り方

  1. 1

    調味料を混ぜ合わせる

    • 簡単！ほっとくだけ自家製銀ダラ西京焼き！作り方1写真
  2. 2

    クッキングペーパーで水分を拭き取る。これをやらないと臭みがのこります。

    • 簡単！ほっとくだけ自家製銀ダラ西京焼き！作り方2写真
  3. 3

    ジップロックに切り身と調味料を入れて冷蔵庫へ、2日ほどほっときます

    • 簡単！ほっとくだけ自家製銀ダラ西京焼き！作り方3写真

コツ・ポイント

焼く時に味噌が焦げ付きやすいので注意

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2015/08/06 22:27に公開
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ホットク 西京漬け たら 酒 白みそ

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