酸味香るチーズトマトパスタ
ブラックペッパー(分量外)を振りかけるとおいしいです。
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トマトパスタが好きで
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トマトパスタが好きで
パスタをゆでるお湯を沸かしておく。
フライパンにホールトマトを入れ、オリーブオイルを入れてぐつぐつするまで煮込む
その後にんにくをちょっとだけ入れ、ブイヨンを入れる。このときパスタと塩を投入する。
味を見ながら塩を入れていく。
パスタが強めのアルデンテになったらフライパンに入れ絡める。そのとき刻んだパセリをいれて、全体に絡まったらお皿にうつす。
最後に、カッテージチーズを適当に乗せて、ブラックペッパーや粉チーズなどをお好みでかける。
完成
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