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ピーマンの塩昆布と卵和え
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ピーマンの塩昆布と卵和え-レシピのメイン写真

ピーマンの塩昆布と卵和え

ikaemi
ikaemi @cook_40038516

塩昆布で簡単味付け♪ あつあつご飯に乗せて丼にしても…。
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさんあったので…

塩昆布で簡単味付け♪ あつあつご飯に乗せて丼にしても…。
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさんあったので…

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ピーマンの塩昆布と卵和え

ikaemi
ikaemi @cook_40038516

塩昆布で簡単味付け♪ あつあつご飯に乗せて丼にしても…。
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ピーマンがたくさんあったので…

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材料

  • ピーマン 3個
  • 塩昆布 一握りぐらい
  • ☆卵 1個
  • ☆片栗粉 小1
  • ☆水 小1
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作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りに。☆の材料を材料をボウルに入れて混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、ピーマン、塩昆布を入れて中火で2,3分炒める。

  3. 3

    (2)に☆の材料を流しいれ、菜箸でピーマン、塩昆布を絡めるように混ぜてできあがり。お好みでゴマを振ってください。

  4. 4

コツ・ポイント

卵は片栗粉、水を入れずにそのまま溶き卵で使ってもいいですが、片栗粉と水をいれることでしっとり口当たりのいい入り卵になります。お好みでどうぞ~☆
塩昆布の量は(2)の時にちょっと味を見て、お好みで加減してください。

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ikaemi
ikaemi @cook_40038516
2009/05/31 09:39に公開
娘と楽しくお菓子を作るのが何よりも楽しみ♡でも普段は仕事でバタバタ、ゆとりのない生活をしてます…(T_T)週末にクックを見て、ほっと一息ついてます(*^_^*)
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このレシピのキーワード

片栗粉 ピーマン 塩こんぶ 卵

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