きゅうりは斜め薄切りにして更に長めに半分に切る。にんじんは薄くスライスして千切りにする。塩を振りしんなりさせておく。

たまねぎは薄くスライスして水に放ち、辛みを抜いておく。

マカロニを茹でる。

しんなりして水気が出ている①をざっと水で塩を流しギュッと水分を絞っておく。

スライスオニオンも水気を切っておく。

ロースハムは細切りにする。

ボールに③④⑤⑥を入れ、マヨネーズ等のの調味料を合わせ混ぜる。

混ぜ合わせたら少し冷蔵庫で冷やす。盛り付けて出来上がり。