残った鰹の刺身で♪シソ香る香味焼き☆

残った鰹の刺身で♪シソ香る香味焼き☆-レシピのメイン写真

残った鰹の刺身で♪シソ香る香味焼き☆

NEW☆MENTOS @cook_40064620

調味料に漬けておけばすぐ出来ちゃいます(^-^)
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余ってしまった鰹のお刺身(T_T)　漬けにして焼いたら美味しく頂けましたv(^-^)v

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調味料に漬けておけばすぐ出来ちゃいます(^-^)
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材料

鰹の刺身１０切れ分

鰹の刺身 10切れ
☆醤油大さじ3
☆みりん大さじ1
☆しょうが(ﾁｭｰﾌﾞ) 2cm
☆にんにく(ﾁｭｰﾌﾞ) 2cm
大葉 10枚

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作り方

1

タッパーかジップロックに☆を混ぜ合わせておく。
2

刺身に混ぜ合わせた☆が全体にまわるように漬け込み冷蔵庫で30分〜寝かせる。
3

寝かせた刺身に茎を切った大葉を挟んで中火に熱したフライパンに油を少量ひき両面こんがり焼いたら出来上がり♪
4

味はついていますがお好みでポン酢やおろし醤油でどうぞ☆

コツ・ポイント

簡単過ぎて特にありません(^o^;) 焼き時間は刺身の厚さによりますが片面30秒ずつ位でいいと思います☆

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NEW☆MENTOS @cook_40064620

2009/05/31 11:00に公開

毎日旦那を満足させる料理を作るのに奮闘しております！！

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このレシピのキーワード

刺身大葉かつおにんにくしょうが

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