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タイ風シーチキンと卵のカレー炒め
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タイ風シーチキンと卵のカレー炒め-レシピのメイン写真

タイ風シーチキンと卵のカレー炒め

だし醤油でラクうま♪
だし醤油でラクうま♪ @cook_40099695

3ステ♪ツナ缶でさっとできる栄養満点のアジアンカレー。ツナ缶のおいしさでがっつり食べれる♪
このレシピの生い立ち
タイのエビ料理をシーチキンでアレンジ。シーチキンは下ごしらえ不要だからとっても楽チン。とにかく間違いないおいしさなので、野菜嫌いのお子さんでも大丈夫かも。野菜嫌い克服のきっかけになってくれたら嬉しいなぁ。

3ステ♪ツナ缶でさっとできる栄養満点のアジアンカレー。ツナ缶のおいしさでがっつり食べれる♪
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タイ風シーチキンと卵のカレー炒め

だし醤油でラクうま♪
だし醤油でラクうま♪ @cook_40099695

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材料

2人分
  • はごろもフーズ「シーチキンファンシー」 1缶
  • 玉ねぎ(薄いくし切り) (小)1/2個
  • セロリ(茎は7mm幅、葉はざく切り) 1/2本
  • にんにく(みじん切り) 1かけ
  • 赤パプリカ(1.5cm角切り) 1/8個
  • ココナッツオイル 大さじ1
  • A
  •  牛乳 大さじ3
  •  ココナッツミルクパウダー 大さじ3
  •  卵 1個
  • B
  •  カレー粉 大さじ1/2
  •  オイスターソース 大さじ1/2
  •  ナンプラー 大さじ1
  •  水 大さじ3
  •  ホワイトペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    野菜をそれぞれ切ります。AとBをそれぞれ混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    フライパンにココナッツオイルをいれ、にんにくを入れて弱火で香りを出し、玉ねぎ、セロリの茎、パプリカを炒め、Bを入れます。

  3. 3

    シーチキンを油ごと入れて、さっくり炒め、セロリの葉を入れます。Aを全体にまわしかけて、からめます。

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だし醤油でラクうま♪
だし醤油でラクうま♪ @cook_40099695
2015/08/04 04:00に公開
毎日の食事だから、美味しくなければいけないですが、簡単でなければ続きません。娘をもつからわかる、体にも頭にもいい、なるべく自然食材の手料理を食べさせてあげたい親心。手作りのだし醤油で、簡単・時短・美味しい・体にいい・頭にいいを叶える家庭料理を掲載していきます。よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの ツナ セロリ にんにく 牛乳 卵 カレー粉 玉ねぎ

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