即完成！アボカドとチーズのタルタルサラダ

即完成！アボカドとチーズのタルタルサラダ-レシピのメイン写真

即完成！アボカドとチーズのタルタルサラダ

りょこまん @cook_40187495

アボカドとチーズだけでサラダにも、おつまみにも最適！５分で完成するお手軽な一品です。
このレシピの生い立ち
アボカドを買ったら熟しすぎていて、そのまま食べてもあまり美味しくない…という時、思いつきでタルタルにしてみました。アボカドとチーズだけで簡単に美味しく仕上がります。

アボカドとチーズだけでサラダにも、おつまみにも最適！５分で完成するお手軽な一品です。
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アボカドを買ったら熟しすぎていて、そのまま食べてもあまり美味しくない…という時、思いつきでタルタルにしてみました。アボカドとチーズだけで簡単に美味しく仕上がります。

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りょこまん @cook_40187495

アボカドとチーズだけでサラダにも、おつまみにも最適！５分で完成するお手軽な一品です。
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アボカドを買ったら熟しすぎていて、そのまま食べてもあまり美味しくない…という時、思いつきでタルタルにしてみました。アボカドとチーズだけで簡単に美味しく仕上がります。

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材料

2人分

・アボカド１個
・チーズ　好きなだけ
（QBBチーズのようにブロックのものがオススメ）
・きゅうり　 1/2本
・プチトマト３〜５個
・ほうれん草適量
（レタスなどでもOK）
〜調味料Ａ〜
・塩、黒胡椒少々
・マヨネーズ大さじ１
・オリーブオイル小さじ１
・レモン汁小さじ１

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作り方

1

ほうれん草を生のまま水洗いし、水気を切って器へ。レタスなどでの代用も可、無しでもOK！（タルタルだけでも充分楽しめます）
2

チーズは１センチ角程度に角切りする。きゅうりは５ミリ程度に輪切り。
3

アボカドの実をスプーンの背でつぶし、調味料Ａを混ぜる。
ある程度混ざったら２と混ぜ合わせる。
4

３を１の器に盛り付け、半分に切ったプチトマトを飾ったら完成！

コツ・ポイント

チーズは、黒こしょう入りやスモークチーズなど、少し味がついているものがオススメです。私はベルキューブのサラミ味を半分に切って使いました。
野菜は彩りや歯ごたえを考慮したものなので、なくても、違う野菜でもOKです。

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りょこまん

りょこまん @cook_40187495

2010/12/08 13:39に公開

このレシピのキーワード

サラダレタスアボカドキュウリほうれん草ミニトマトチーズ

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