きゅうりのにんにく漬け

Name: きゅうりのにんにく漬け
Yield: 1~2人
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 1本; にんにく 1かけ; 蜂蜜 小さじ1/4程度; 塩 小さじ1/2程度

「漬け」ですが漬け込まないので、お酒を飲みながら作れます。ビールのおつまみに最高!
このレシピの生い立ち
いつも人気の中華料理屋さんで食べておいしかったので。
思い出しながら再現してみました。

材料

1~2人

長めに置くとちょっと違う味になります。塩・蜂蜜の量はお好みで加減してください。

anz415 @cook_40187504

2009/05/27 15:51に公開

アラサーで育休中のワーキング母ちゃんです。典型的男児舌の夫と、2008年12月生まれの息子、そしてソフトベジタリアンな私の3人暮らし。ご飯はルクルーゼで白米を、ヘイワの圧力鍋で玄米を炊く派です。外食時にうまかったものをうちで再現できるようになりたい!

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