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フール♪-レシピのメイン写真

フール♪

ブランディ
ブランディ @cook_40034665
スイス

話題入り感謝!フールは英国のフルーツのピューレにカスタードと生クリームを混ぜたデザート。お好きなフルーツでどうぞ。

このレシピの生い立ち
イギリスで食べたルバーブ・フールが美味しくて夏になると思い出しながら、作ります。

話題入り感謝!フールは英国のフルーツのピューレにカスタードと生クリームを混ぜたデザート。お好きなフルーツでどうぞ。

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イギリスで食べたルバーブ・フールが美味しくて夏になると思い出しながら、作ります。

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ブランディ
ブランディ @cook_40034665
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話題入り感謝!フールは英国のフルーツのピューレにカスタードと生クリームを混ぜたデザート。お好きなフルーツでどうぞ。

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イギリスで食べたルバーブ・フールが美味しくて夏になると思い出しながら、作ります。

話題入り感謝!フールは英国のフルーツのピューレにカスタードと生クリームを混ぜたデザート。お好きなフルーツでどうぞ。

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材料

二人
  • お好きなフルーツ イチゴやラズベリー、ルバーブが特にお奨め 100-200g
  • リキュール(ラム、グランマニエ、コアントロー等) 大さじ1~
  • カスタード
  • ★卵 1個
  • ★砂糖  大さじ1
  • ★小麦粉 大さじ1
  • ★バニラビーンズ/エッセンス 少々
  • ★牛乳 120ml
  • 生クリーム/豆乳クリーム 100ml
  • クリームの代用としてヨーグルト 100ml
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作り方

  1. 1

    カスタードを作る
    ★を耐熱容器に入れよく混ぜ、1分毎加熱して混ぜる。計3分で出来上がり。ラップを貼り付けて冷ます。

  2. 2

    お好きな果物を水かリキュールを加えてピューレする。写真はオレンジとグランマニエ入り。

  3. 3

    生クリームをホイップする。カスタード、ピューレしたフルーツと生クリームを混ぜて冷蔵庫で食べる直前まで冷やす。

    • フール♪作り方3写真
  4. 4

    撮影用にカスタードにクリームを混ぜませんでした。食べるときに混ぜてもOKですが、本来は3のように混ぜて冷やします。

    • フール♪作り方4写真
  5. 5

    カスタードはお好きなレシピでどうぞ。
    材料に牛乳が抜けていました!ごめんなさい!正にフールw。

  6. 6

    pink1979さんのID17587686バター不使用♪レモンカード?を使ったフールも美味しいです。ID18627456

    • フール♪作り方6写真
  7. 7

    ラズベリーフールもどうぞよろしく。
    ID18993936

    • フール♪作り方7写真
  8. 8

    みみこさん作
    トラディショナル版。
    上にたっぷりのった苺も美味しそう♪

    • フール♪作り方8写真
  9. 9

    ジョンさん作
    杏ピューレが中央にサンド!カシスのせで
    美味しそう♪

    • フール♪作り方9写真
  10. 10

    マックの奥さん作
    チョコレートカスタード!とブルーベリーと苺とバナナ入り。
    美味しそう♪

    • フール♪作り方10写真
  11. 11

    さとよこさん作
    下にブルーベリーソースが層になって入っています。美味しそう♪

    • フール♪作り方11写真
  12. 12

    ルバーブのフール。
    ルバーブジャム使用で簡単に作れます。

    • フール♪作り方12写真

コツ・ポイント

カスタードは冷めてからフルーツと混ぜます。生クリームはカロリーダウンするなら省略するかヨーグルトで代用も可能です。

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ブランディ
ブランディ @cook_40034665
2009/06/08 11:46に公開
スイス
美味しいものをキャッチするアンテナあり一番楽しかったコンサート 及川光博忌野清志郎と同じ中野区出身牡羊座 フォローありがとうございます苦手なもの 鶏皮、豚の脂身、内臓系、牡蠣、マンゴー、柚子好きなもの 蕎麦、パン、チーズ、カレー、鍋横玉屋の豆大福、エリアのケーキ更新はしませんが、コメント欄は開いていますhttps://lovealbqnm.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

豆乳 イチゴ クリーム フルーツ 生クリーム ラム 牛乳 卵 バニラビ ンズ ヨーグルト ラズベリー 小麦粉 リキュール ルバーブ

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