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1人分から出来る!お吸い物de茶碗蒸し
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1人分から出来る!お吸い物de茶碗蒸し-レシピのメイン写真

1人分から出来る!お吸い物de茶碗蒸し

ゆあさ。
ゆあさ。 @cook_40113578

1人分から出来るお手軽茶碗蒸しです。
このレシピの生い立ち
簡単で失敗しないおいしい茶碗蒸しが食べたくて作ってみました。

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ゆあさ。
ゆあさ。 @cook_40113578

1人分から出来るお手軽茶碗蒸しです。
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簡単で失敗しないおいしい茶碗蒸しが食べたくて作ってみました。

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材料

1人分
  • お湯を注ぐだけのお吸い物 1袋
  • 卵 1個
  • 水 適量
  • お好みの具材(なくても大丈夫) 適量
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作り方

  1. 1

    卵を割り、計量カップで計る。

  2. 2

    ボウルに卵1:水3の割合で卵液を作ります。

  3. 3

    2の液の中にお吸い物を入れかき混ぜます。

  4. 4

    お好みの具材(なくてもOK)を容器に入れ、卵液を流し入れます。

  5. 5

    底の深い鍋に容器を置き、容器の真ん中くらいまで水を張り火をかけます。

  6. 6

    お湯が沸騰してきたら中火~弱火にし、15分ほど蒸して完成です。

コツ・ポイント

蓋付き容器がなくても、マグカップやスープカップでも作れますよー。
その場合、アルミ箔なんかで蓋をしてあげてくださいね。

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ゆあさ。
ゆあさ。 @cook_40113578
2010/12/09 17:32に公開
■大分県在住。オトコのコ2人の母やってます。
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このレシピのキーワード

お吸い物 茶碗蒸し 卵

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