カルピスのムース
まぜて固めるだけの簡単ムースです。
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらったムースです。
とっても簡単で美味しいです。
作り方
- 1
ボールにゼラチンと熱湯を入れてよく溶かす
- 2
①にカルピスを入れて混ぜる
- 3
別のボールに生クリームと卵黄を入れてよく混ぜる
- 4
②が冷めたら③を加えてよく混ぜる
- 5
型に入れて冷やし固めて出来上がり！
- 6
- 7
ちょっと見にくいですが、分離するとこんなかんじになります。
-
コツ・ポイント
②が熱いままだったり、②と③がよく混ざり合ってないと、出来上がりが分離してしまうので泡だて器でよく混ぜて下さい。
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