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カルピスのムース-レシピのメイン写真

カルピスのムース

あおちゃん&まめ
あおちゃん&まめ @cook_40187574

まぜて固めるだけの簡単ムースです。
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらったムースです。
とっても簡単で美味しいです。

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あおちゃん&まめ
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材料

プリンカップ約6個
  • カルピス 350cc 
  • 熱湯 500cc
  • ゼラチン 20g
  • 生クリーム 200cc
  • 卵黄 2個
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作り方

  1. 1

    ボールにゼラチンと熱湯を入れてよく溶かす

  2. 2

    ①にカルピスを入れて混ぜる

  3. 3

    別のボールに生クリームと卵黄を入れてよく混ぜる

  4. 4

    ②が冷めたら③を加えてよく混ぜる

  5. 5

    型に入れて冷やし固めて出来上がり!

  6. 6

  7. 7

    ちょっと見にくいですが、分離するとこんなかんじになります。

    • カルピスのムース作り方7写真

コツ・ポイント

②が熱いままだったり、②と③がよく混ざり合ってないと、出来上がりが分離してしまうので泡だて器でよく混ぜて下さい。

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あおちゃん&まめ
あおちゃん&まめ @cook_40187574
2009/05/28 12:22に公開

このレシピのキーワード

生クリーム ゼラチン 卵黄

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