簡単！美味しい 体にいい★梅ジュース★
chi－chan @cook_40038417
材料はたったの２つ！ ママ友間で
あっという間に広まった美味しい梅ジュースです☆
変更あり2009．6．6
このレシピの生い立ち
数年前、友達の間で大ブームに！それ以来、毎年作っています＾＾友達から伝授してもらったレシピを少しだけアレンジしました。
簡単！美味しい 体にいい★梅ジュース★
材料はたったの２つ！ ママ友間で
あっという間に広まった美味しい梅ジュースです☆
変更あり2009．6．6
このレシピの生い立ち
数年前、友達の間で大ブームに！それ以来、毎年作っています＾＾友達から伝授してもらったレシピを少しだけアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
青梅はよく洗った後、水気を拭きヘタを取り、数箇所にフォークなどで穴を開けます。ビニール袋に入れ、冷凍庫で一晩凍らせます。
-
- 2
凍った梅を果実酒ビンに氷砂糖（または砂糖）と交互に入れたら冷暗所に。２週間ほどで飲めるようになります。写真は砂糖を使用！
-
- 3
出来上がった梅ジュースを鍋（アルミ以外）に移し、一度沸騰させましょう。
冷めたら保存容器に入れ冷蔵庫へ… -
- 4
水や炭酸水で割って飲むと美味しいです＾＾
１０倍くらいかな？
梅酒が飲めない子供にも大人気です☆ -
- 5
2009年は氷砂糖で漬けました＾＾
-
- 6
2009.7.12
皆さんのおかげで話題入りしました～＊＾＾＊
ありがとう★ -
コツ・ポイント
一度、凍らせることで梅エキスが早く出る効果があります。
青梅には毒があるといいますので、出来上がったシロップにひと手間…沸騰→冷まして保存…をお願いします♪
果実酒ビンですがキレイに洗い乾燥させたものでＯＫ！消毒等は不要です。
つくれぽ
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