お弁当に★５色卵焼き

お弁当に★５色卵焼き-レシピのメイン写真

お弁当に★５色卵焼き

fitNaomin @cook_40048580

赤*黄*緑*白*黒……梅*黄身*シソ*白身*海苔！！の見た目も味も豪華な卵焼きです★作るのも楽しい(^0^)
このレシピの生い立ち
友達のお弁当ようにつくりました★

梅がきたらシソでしょ〜って連想ゲーム感覚でつくった卵焼きです(^0^)/笑

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材料

1本分

砂糖大さじ1(1/2×2)
塩小さじ１(1/2×2)
卵 2個
大葉 2枚
梅干し
海苔

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作り方

1

黄身と白身をわける。梅干しは、ほぐしておく。
2

熱したフライパンにサラダ油をしき、黄身を流し込む。
3

巻きはじめる部分の上に、梅を横線上に並べ、黄身が乾く前に巻いていく。
4

フライパンの上部分に移動させ、白身を流し込む。すばやく大葉を載せ、乾く前に巻いていく。
5

クッキングペーパーの上に海苔を置き、そのうえにフライパンから下ろしたら卵焼きをのせて、巻いて完成★

コツ・ポイント

とにかくすばやく★

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fitNaomin @cook_40048580

2010/12/10 10:52に公開

体に心に見た目に美味しい料理をめざしてます。

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このレシピのキーワード

卵焼き大葉海苔梅ぼし卵

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