
天津丼
関東バージョン天津丼です!
このレシピの生い立ち
天津飯を丼で
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天津飯を丼で
カニカマボコを適当な大きさにちぎり、長ネギは、細く切ります。
ボウルに、卵とカニカマボコ、長ネギ、塩を入れます。
泡立たせる様に、よく混ぜます。
フライパンに、サラダ油をひき、卵を入れ、油と、混ぜるように、焼きます。
火が通り底が焼けてきたら、裏返し、10秒位で裏返し、火を止めます。
ボウルに、ケチャップ、砂糖、酢、塩、しょうゆ、水を混ぜます。
フライパンに、ボウルの物を入れ、水溶き片栗粉を入れます。
ご飯を、どんぶりに入れ、卵をのせフライパンの物をかけて、完成
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