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鶏胸肉の香草パン粉焼き
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鶏胸肉の香草パン粉焼き-レシピのメイン写真

鶏胸肉の香草パン粉焼き

yuriぷーたん
yuriぷーたん @cook_40187581

安い鶏胸肉を使った節約レシピです。
このレシピの生い立ち
市販の冷凍食品を食べたときに、これなら自分で作れそうだと思い作ってみました。

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市販の冷凍食品を食べたときに、これなら自分で作れそうだと思い作ってみました。

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鶏胸肉の香草パン粉焼き

yuriぷーたん
yuriぷーたん @cook_40187581

安い鶏胸肉を使った節約レシピです。
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市販の冷凍食品を食べたときに、これなら自分で作れそうだと思い作ってみました。

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 1/2枚
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 黒こしょう 少々
  • 一味唐辛子 少々
  • パン粉 適量
  • 乾燥バジル 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉の厚さを半分にし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ①に塩、こしょう、黒こしょう、一味唐辛子をかける。

  3. 3

    パン粉に乾燥バジルを混ぜる。

  4. 4

    ②に③をしっかり付け、しばらくおく。(この間につけ合わせを作るといいです。)

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルを入れ、中火にし④を焼く。

  6. 6

    焼き色がついたら、裏返して、弱火にし、ふたをし5分ほど焼く。

コツ・ポイント

パン粉をしっかりとつけるとおいしくできます。
白身魚で作ってもおいしいと思います。

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yuriぷーたん
yuriぷーたん @cook_40187581
2009/05/30 06:07に公開
昨年長男を出産して、子育て奮闘中です。
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鶏胸肉

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