キッシュ☆

プRin @cook_40073588
カロリー気にして、タルト台を簡略化したキッシュです☆
このレシピの生い立ち
お手軽にキッシュの気分を味わいたくて☆
生地無しでも良いのかもだけど、生地がないとキッシュな気分にならない!でも生地のカロリー気になる・・・ので、タルト台適当です。すみません。焼き上がりは野菜の水分を含むのでもちもちです。
キッシュ☆
カロリー気にして、タルト台を簡略化したキッシュです☆
このレシピの生い立ち
お手軽にキッシュの気分を味わいたくて☆
生地無しでも良いのかもだけど、生地がないとキッシュな気分にならない!でも生地のカロリー気になる・・・ので、タルト台適当です。すみません。焼き上がりは野菜の水分を含むのでもちもちです。
作り方
- 1
ボウルに全粒粉とオリーブオイル、塩、水を入れ、捏ねます。
一塊になったらグラタン皿に貼り付けつつのばします。 - 2
かぼちゃを一口大に切り、ブロッコリーも小房に分け、茎も一口大に切り、水ですすいだ水分を付けたままレンジで2分チンします。
- 3
玉ねぎをみじん切りにして、オリーブオイルを熱したフライパンに入れ、炒めます。
- 4
玉ねぎが透明になったら、しめじ、かぼちゃ、ブロッコリーをいれ、塩、コショウして炒めます。
- 5
1のグラタン皿に4を半量入れ、スライスチーズをちぎって入れ、その上に残りの野菜を入れ、またチーズをのせます。
- 6
卵、生クリーム、豆乳、コンソメ、塩、コショウをボウルに入れ、混ぜて卵液を作ります。
- 7
5の皿に卵液を入れて、飛び出すぎている野菜が居たら、液の中に埋めてあげます(スプーンの背などで押して下さい)
- 8
パン粉をかけて、180℃のオーブンで25~30分焦げ目が付くくらい焼いて出来上がりです♡→ܫ←♡
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