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コクウマ★納豆のカルボナーラ岩のりプラス
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コクウマ★納豆のカルボナーラ岩のりプラス-レシピのメイン写真

コクウマ★納豆のカルボナーラ岩のりプラス

toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164

朝の定番の納豆、卵、岩海苔を熱々のパスタで和えて。コーヒークリームとマヨネーズがコクを出します。(写真は150g)
このレシピの生い立ち
女子高性が「ねえ納豆に何入れて食べる?」もう一人の子「え~なんで?」女子高生曰く「わたし、ドロドロ海苔をいっぱい入れて食べるのが好きなんだ。今度やってみてよ。凄い美味しいから。」この駅での会話を盗み聞き。ほーそうなんだ。私がやってみる。

朝の定番の納豆、卵、岩海苔を熱々のパスタで和えて。コーヒークリームとマヨネーズがコクを出します。(写真は150g)
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女子高性が「ねえ納豆に何入れて食べる?」もう一人の子「え~なんで?」女子高生曰く「わたし、ドロドロ海苔をいっぱい入れて食べるのが好きなんだ。今度やってみてよ。凄い美味しいから。」この駅での会話を盗み聞き。ほーそうなんだ。私がやってみる。

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toshiebaba
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朝の定番の納豆、卵、岩海苔を熱々のパスタで和えて。コーヒークリームとマヨネーズがコクを出します。(写真は150g)
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女子高性が「ねえ納豆に何入れて食べる?」もう一人の子「え~なんで?」女子高生曰く「わたし、ドロドロ海苔をいっぱい入れて食べるのが好きなんだ。今度やってみてよ。凄い美味しいから。」この駅での会話を盗み聞き。ほーそうなんだ。私がやってみる。

朝の定番の納豆、卵、岩海苔を熱々のパスタで和えて。コーヒークリームとマヨネーズがコクを出します。(写真は150g)
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材料

1人分
  • スパゲティー 100g~150g
  • 納豆 1パック
  • コーヒーフレッシュ〔クリーミングパウダー) 2,3個〔大匙1)
  • 卵黄 1個
  • 岩海苔(どろどろ海苔) 大匙1、5~2
  • マヨネーズ 大匙1
  • 醤油 お好みで
  • 刻み海苔 お好みで
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作り方

  1. 1

    スパゲティーを茹でる。卵白と卵黄を分けておく。

    • コクウマ★納豆のカルボナーラ岩のりプラス作り方1写真
  2. 2

    岩海苔と納豆、タレとからし、コーヒークリーム、マヨネーズを混ぜておく。〔60回混ぜて旨みを引き出す)

    • コクウマ★納豆のカルボナーラ岩のりプラス作り方2写真
  3. 3

    茹で上がったスパゲティーを2で和え、1の卵黄を乗せて出来上がり。お好みで醤油をかけて。

    • コクウマ★納豆のカルボナーラ岩のりプラス作り方3写真

コツ・ポイント

納豆は混ぜれば混ぜるほど旨みが出るらしい。〔昔テレビで見た)

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toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164
2010/12/03 02:00に公開
子供の頃から大の料理好き。チャレンジ精神も旺盛だった為、3割程は怪しい物が出来上がり極めつけが「バジルの味噌汁」それ以来息子達は私の新しいレシピに疑いを抱くように。最近の次男の一言「お母さんは何故普通の料理が作れないの?」他人様は美味しいって言ってくれるけど、義理なのかもって思っていた時クックパッドと出会い。53(現在65)歳PC初めてですが頑張ります。イギリス人の旦那と成人男子2人の息子あり。
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