今回、③でフライパン加熱しましたが、①、②、●を耐熱容器に入れ、レンチンしてもＯＫ！です。
酒・みりんのアルコールを飛ばしてから、冷まして下さい。
梅干しを変えれば、甘さを控える事ができます。