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北海道産☆キンキじゃないｹﾄﾞ鯛の湯煮
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北海道産☆キンキじゃないｹﾄﾞ鯛の湯煮-レシピのメイン写真

北海道産☆キンキじゃないｹﾄﾞ鯛の湯煮

ななぞぅ
ななぞぅ @cook_40039127

魚の王様、キンキ!!塩焼きでも煮付けでもなく北海道の人はこぅ食べる!この食べ方を鯛でアレンジ♪
このレシピの生い立ち
テレビでやっていてとっても美味しそうだったのでスーパーに売ってる鯛でお手軽に再現してみました♪

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テレビでやっていてとっても美味しそうだったのでスーパーに売ってる鯛でお手軽に再現してみました♪

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北海道産☆キンキじゃないｹﾄﾞ鯛の湯煮

ななぞぅ
ななぞぅ @cook_40039127

魚の王様、キンキ!!塩焼きでも煮付けでもなく北海道の人はこぅ食べる!この食べ方を鯛でアレンジ♪
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テレビでやっていてとっても美味しそうだったのでスーパーに売ってる鯛でお手軽に再現してみました♪

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材料

2人分
  • 鯛 ２尾
  • 塩 ひとつまみ
  • ウスターソース 適量
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作り方

  1. 1

    鯛は新鮮な物を選んで買って下さい!!

  2. 2

    沸騰したたっぷりのお湯に塩をひとつまみ入れ鯛を五分煮ます。

  3. 3

    鯛に火が通ったら湯から上げて皿に盛りウスターソースをかけたら召し上がれ☆

  4. 4

    写真は愛媛県産の天然真鯛。キンキは高くて需要がないのか近くのスーパーに売ってませんでした(;^_^A

コツ・ポイント

キンキは白身魚の中でも脂がよくのっているのでしっかり味のウスターソースをかけても旨味は消えないそうです(*^□^*)

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ななぞぅ
ななぞぅ @cook_40039127
2009/11/10 08:19に公開
お料理大好きいつもクック見てご飯作ってます
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このレシピのキーワード

煮物 鯛

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