作り方
- 1
お肉の上にしそ二枚とチーズをのせる。
その上にまた肉をのせて、しそ、チーズをはさむ。 -
- 2
塩コショウをふり、小麦粉、卵、パン粉の順につけ、170℃の油で揚げる。
お肉が薄いので、少なめの油でも揚がります。
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- 3
食べやすい大きさに切ってできあがり♪
- 4
コツ・ポイント
工程2の溶き卵にパルメザンチーズを混ぜると、さらにチーズの風味が増して美味しいです＾＾
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