[仕込み]
ほうれん草は茹でてしっかり水きりする。

[仕込み]
じゃがいもを１個ずつラップしてレンチン。温かいうちにマッシャーで潰し、★であえる

[仕上げ]
舞茸を小さく裂いて、トースターで３～５分焼く。②と①とさっくり混ぜて、コショウをパラリで出来上がり