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レンジでチン♪鱈のヘルシー蒸し物
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レンジでチン♪鱈のヘルシー蒸し物-レシピのメイン写真

レンジでチン♪鱈のヘルシー蒸し物

☆さくらっちょ☆
☆さくらっちょ☆ @cook_40184713

材料切ったらレンジにお任せ☆火も油も使いません♪
鶏胸肉や生鮭でも。
このレシピの生い立ち
朝忙しい時のおかずです。前日までにくるんでおけば、レンジで5分くらいで完成☆
ダイエット中もタンパク質はキチンと取りたいですね。

材料切ったらレンジにお任せ☆火も油も使いません♪
鶏胸肉や生鮭でも。
このレシピの生い立ち
朝忙しい時のおかずです。前日までにくるんでおけば、レンジで5分くらいで完成☆
ダイエット中もタンパク質はキチンと取りたいですね。

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レンジでチン♪鱈のヘルシー蒸し物

☆さくらっちょ☆
☆さくらっちょ☆ @cook_40184713

材料切ったらレンジにお任せ☆火も油も使いません♪
鶏胸肉や生鮭でも。
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朝忙しい時のおかずです。前日までにくるんでおけば、レンジで5分くらいで完成☆
ダイエット中もタンパク質はキチンと取りたいですね。

材料切ったらレンジにお任せ☆火も油も使いません♪
鶏胸肉や生鮭でも。
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朝忙しい時のおかずです。前日までにくるんでおけば、レンジで5分くらいで完成☆
ダイエット中もタンパク質はキチンと取りたいですね。

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材料

2人分
  • 鱈 切り身 2切れ
  • タマネギ (スライス) 半分
  • しいたけ 2こ
  • えのき 適量
  • にんじん (スライス) 適量
  • にら 2本
  • 味付け
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 酒 小さじ2
  • (お好みで)おしょうゆ 少々
  • (お好みで)バター・レモン 適量
  • クッキングシート 約30センチ×2枚
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作り方

  1. 1

    野菜類を食べやすくカット。タマネギはキャベツ、ニラは季節の青物(春菊など)などお好みでどうぞ

  2. 2

    クッキングシートの上にタマネギ、鱈、野菜の順で置いていき、その上に酒、塩こしょうで味付けする。

  3. 3

    クッキングシートの端をあわせて折り曲げていき、筒状にします。
    その後端をキャンディー状にくるくる捻ってまとめます。

  4. 4

    お皿の上に二つとも乗せて、ラップをふんわりかけ、5〜7分ほどチンします。

  5. 5

    一人ずつお皿に移し、ペーパーを開き、レモン、バターを盛りつけ
    完成です。

  6. 6

    ☆蒸し時間はお手持ちのレンジによって様子を見て下さいね

コツ・ポイント

シートの長さは具材によるので調節して下さい。ラップは蒸気の逃げ道を作ってあげてください。
加熱時間はレンジのオート機能でも大丈夫だと思います。
鱈の他に、生鮭・鶏胸肉でもおいしいです☆

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☆さくらっちょ☆
☆さくらっちょ☆ @cook_40184713
2009/06/01 04:13に公開
東京在住です♪冷蔵庫を買い換えたのをきっかけに、お安く仕入れた食材をムダなく使うのが最近のマイブーム。家族はみんな好き嫌いなし。特に漬け物大好き。
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このレシピのキーワード

たら ニラ えのき 切り身 しいたけ にんじん バター 酒 レモン 玉ねぎ

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