改訂版生姜たっぷり　ほうれん草と豚肉の鍋

Name: 改訂版生姜たっぷり ほうれん草と豚肉の鍋
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 5束（お好きなだけ）; 豚バラ肉 250ｇ（お好きなだけ）; 生姜 3かけらぐらい（お好きなだけ）; にんにく ２かけらぐらい（生姜より少し少ない）

らりるれいこ @cook_40184133

騙されたと思って一度作ってみてください！！簡単なのに美味しくて、一週間に1回登場してる、我が家の定番鍋です。臭くないよ！
このレシピの生い立ち
主人の母から教えてもらいました！
豚肉のランク次第で、おもてなしにも、普段食べにも変身します。
あまりにも簡単すぎるので、「大丈夫かな？」とお思いでしょうが、騙されたと思って一度試してください！

改訂版生姜たっぷり　ほうれん草と豚肉の鍋

らりるれいこ @cook_40184133

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材料

２人分

ほうれん草 5束（お好きなだけ）
豚バラ肉 250ｇ（お好きなだけ）
生姜 3かけらぐらい（お好きなだけ）
にんにく２かけらぐらい（生姜より少し少ない）
にんにくよりも生姜多めがおいしいです

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作り方

1

ほうれん草は、葉っぱと茎の部分で分けて切ります。
生姜は千切りに、にんにくは薄切りにします。
2
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら、１で切ったしょうがとにんにくを加えます。
3
香りがしてきたら、ほうれん草と豚肉をしゃぶしゃぶして、ポン酢で召し上がってください☆
4

千切りの生姜をほうれん草や豚肉と一緒に食べてもおいしいです。

コツ・ポイント

材料の量はあくまで目安です。生姜の量を、にんにくよりも多くする方がおいしいです。千切りにすることで生姜が食べやすくなりました。にんにくも召し上がりたい方はにんにくも千切りにしてみてください。ほうれん草嫌いのお子様にも食べさせてみてください♪

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つくれぽ

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らりるれいこ @cook_40184133

2010/12/13 10:42に公開

料理がとっても大好きです♪主人に「美味しい！美味しい」とニコニコ笑顔になってもらえるような、献立を毎日考えています。塩分・糖分・油分をなるべくカットして、素材の味を生かした料理に挑戦中です！白米から玄米に切り替えたり、ジャムやヨーグルトを自家製にしたりして、食べ物に気をつけだしてから、体調や肌荒れが良くなりました。食べ物の力ってすごいですね！！

このレシピのキーワード

鍋ほうれん草にんにく豚バラ肉しょうが

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