節約★ヘルシー♪もやしナムル

☆☆ゆきんこ☆☆
☆☆ゆきんこ☆☆ @cook_40184067

さっぱりだけど、結構ボリューム有!!!
給料日前のヒーローです^^
このレシピの生い立ち
もやしを大量購入wダイエットも兼ねてさっと茹でて和えたら★あ~ら簡単!うまい!!ヘルシーでした♪

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さっぱりだけど、結構ボリューム有!!!
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材料

2~3人前
  1. もやし 2袋
  2. きゅうり 1本
  3. えのき 1袋
  4. ごま 大さじ2~3     (お好みで★)
  5. ★塩 味見しながら    調整してください
  6. ★味の素 適量

作り方

  1. 1

    もやしを袋から
    出し、洗う。

    えのきは洗ってから、半分に切る。

    キュウリは細切り
    にする。

  2. 2

    ★をボールに混ぜ合わせとく。
    もやし等から水分が出るので、少し濃いめに作った方がいいと思います。

  3. 3

    大きめの鍋にお湯を沸かし、もやしとえのきをさっと茹でる。
    茹で時間は途中で硬さを確認してみてください。

  4. 4

    もやしとえのきが茹で上がったら、さっき作った★のボールへ投入~。
    混ぜ混ぜして出来上がり♪♪

コツ・ポイント

お好みでいりごまや豆板醤を入れても美味しくできます(*^.^*)
応用でえのきの変わりに塩抜きしたワカメを入れても美味しいです★

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5歳と3歳の怪獣達を日々格闘してますw2010年から上海で生活を始めました。子供にも簡単に食べれる料理開発中w
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