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チキン南蛮
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チキン南蛮-レシピのメイン写真

チキン南蛮

ゆぅぅちん
ゆぅぅちん @cook_40108972

甘ダレのほんのりとしたすっぱさがおいしいです◎
このレシピの生い立ち
チキン南蛮を自分でも作って見たいと思い分量や甘ダレゎ何度も味見をしてオリジナルで考えました◎

甘ダレのほんのりとしたすっぱさがおいしいです◎
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チキン南蛮を自分でも作って見たいと思い分量や甘ダレゎ何度も味見をしてオリジナルで考えました◎

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ゆぅぅちん @cook_40108972

甘ダレのほんのりとしたすっぱさがおいしいです◎
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チキン南蛮を自分でも作って見たいと思い分量や甘ダレゎ何度も味見をしてオリジナルで考えました◎

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材料

２人分
  • 鶏モモ肉 250ｇ
  • 卵 １個
  • 小麦粉 適量
  • 塩・コショウ 適量
  • ★甘ダレ★
  • *ぉ砂糖 大さじ１
  • *しょうゆ 小さじ２
  • *ぉ酒 大さじ１
  • *ぉ水 大さじ１
  • *ぉ酢 大さじ１
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作り方

  1. 1

    チキンを一口サイズに切り、塩・コショウで下味をつけたら小麦粉をつけ溶き卵にくぐらせます。

  2. 2

    １８０度の油で４分程度揚げます。

  3. 3

    甘ダレをたっぷりしみこませたら、タルタルソースをつけて完成です♪
    (写真は、ﾀﾙﾀﾙかける前です)

コツ・ポイント

１８０度で４分ってゆｰのがポイント☆★
ふんわりできておいしいです＾＾

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ゆぅぅちん
ゆぅぅちん @cook_40108972
2010/12/07 09:52に公開

このレシピのキーワード

チキン南蛮 鶏もも肉 卵 酒 小麦粉

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