チキン南蛮

ゆぅぅちん
ゆぅぅちん @cook_40108972

甘ダレのほんのりとしたすっぱさがおいしいです◎
このレシピの生い立ち
チキン南蛮を自分でも作って見たいと思い分量や甘ダレゎ何度も味見をしてオリジナルで考えました◎

チキン南蛮

甘ダレのほんのりとしたすっぱさがおいしいです◎
このレシピの生い立ち
チキン南蛮を自分でも作って見たいと思い分量や甘ダレゎ何度も味見をしてオリジナルで考えました◎

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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 250g
  2. 1個
  3. 小麦粉 適量
  4. 塩・コショウ 適量
  5. ★甘ダレ★
  6. *ぉ砂糖 大さじ1
  7. *しょうゆ 小さじ2
  8. *ぉ酒 大さじ1
  9. *ぉ水 大さじ1
  10. *ぉ酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    チキンを一口サイズに切り、塩・コショウで下味をつけたら小麦粉をつけ溶き卵にくぐらせます。

  2. 2

    180度の油で4分程度揚げます。

  3. 3

    甘ダレをたっぷりしみこませたら、タルタルソースをつけて完成です♪
    (写真は、タルタルかける前です)

コツ・ポイント

180度で4分ってゆーのがポイント☆★
ふんわりできておいしいです^^

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