オクラをサッと茹で、切っておく。

ボウルに豆腐、醤油、ふりかけ、塩少々を入れ、形を崩すように混ぜる。

皿にサニーレタス、食べやすく切ったトマト、オクラを乗せ、２を盛りつける。

好みで、のりやドレッシングをかけて、出来上がり☆