肉団子とキャベツの煮込み
あっこママ☆ @cook_40036566
軽く焼いた大きめの肉団子をキャベツと一緒に煮込みます
ロールキャベツより手間がかかりません＾＾
このレシピの生い立ち
我が家のハンバーグのたねで作ります
肉団子とキャベツの煮込み
軽く焼いた大きめの肉団子をキャベツと一緒に煮込みます
ロールキャベツより手間がかかりません＾＾
このレシピの生い立ち
我が家のハンバーグのたねで作ります
アプリでひらく作り方
- 1
●の玉ねぎはみじん切りにしてサラダ油で炒める
- 2
●の材料を合わせて粘りが出るまでよくまぜて、大きめの団子に丸める
- 3
鍋に油を熱し、2の団子の表面によい焼き色をつける
煮込むので、中まで火が通っていなくてもよい - 4
3へ酒、水、ブイヨンキューブ、ベイリーフを入れる
- 5
沸騰したら灰汁をとり、ざく切りのキャベツと薄切りの玉ねぎを入れ、ふたをして20分ほど煮込む
- 6
ちゃんと巻いたロールキャベツもございます♪（レシピID：19243646）
コツ・ポイント
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/27413948.html
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