我が家の基本のロールキャベツ
うちの基本のロールキャベツ
コンソメ味です＾＾
このレシピの生い立ち
我が家の基本のハンバーグだねで作る定番ロールキャベツなんです
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツの芯をくりぬく（丁寧じゃなくていいです＾＾）
-
- 2
鍋にお湯を沸かしてキャベツを茹でる
茹でながら１枚ずつ外からはがしていく
（茹で汁は捨てません） -
- 3
芯の部分をそぎ取る（切り取るのではなく葉っぱと同じ厚さなるようにする。捨ててはいけません）
-
- 4
芯の部分を手前にしてハンバーグだねを置き3の芯も置いてくるくると包む
-
- 5
鍋に半分に切ったベーコンを敷いて、４を巻き終わりを下にして、煮るときに動かないようにきっちり詰めて並べる
-
- 6
2の茹で汁をひたひたに注いでブイヨンキューブを崩して入れて火をつける
-
- 7
はじめ強火、沸騰したら弱火にしてふたをして20~30分煮込む
煮汁の味が薄かったら塩で調整する -
- 8
出来ました！
-
- 9
手間いらずの巻かないバージョンもございます♪（レシピID：18684535 ）
コツ・ポイント
煮込み加減はお好みで！キャベツクタクタがお好きならもうしばらく煮てもいいです
ブログも見てね＾＾http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/28590240.html
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19243646
