フライパンに油をひき、にんにく・しょうがを弱火で炒める。
香りがでてきたら、挽肉、豆板醤をいれ、少し炒める。

そこに、水、中華だしを入れ、煮詰める。

大根煮を入れる。
煮詰まったら、水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり！