こどもがよろこぶさつまいもコロッケ
ゆーこ。 @cook_40037929
こどもにも油を使わず、ヘルシーでおいしいコロッケをとおもいつくりました。さつまいものやさしい甘みとチーズがベストマッチ！
このレシピの生い立ち
油を使わず、こどもにもヘルシーでおいしいコロッケをたべてもらいたいとおもいつくってみました。
こどもがよろこぶさつまいもコロッケ
こどもにも油を使わず、ヘルシーでおいしいコロッケをとおもいつくりました。さつまいものやさしい甘みとチーズがベストマッチ！
このレシピの生い立ち
油を使わず、こどもにもヘルシーでおいしいコロッケをたべてもらいたいとおもいつくってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは２センチほどの輪切りにして水にさらしあくを抜く。
- 2
パン粉をフライパンで茶色くなるまで炒っておく。
- 3
１のさつまいもを耐熱皿に並べてラップをふんわりとかけてレンジにかけてやわらかくする。または蒸し器で蒸してもOK
- 4
３のさつまいもの皮を剥き、あたたかいうちにマッシャーでよくつぶす。
- 5
４にとろけるチーズを加えて混ぜて、４個にわけて丸く成形する。
- 6
成形したさつまいものタネに小麦粉→溶き卵→炒ったパン粉の順にまぶしていく。
- 7
６をオーブントースターに入れて３分ほどあたためたら完成！
コツ・ポイント
パン粉を炒ってるときに茶色くなり始めたら一気に茶色くなるのでこがさないようにきをつけてくださいね。
チーズは絶対入れたほうがおいしいです！！
つくれぽ
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