れんこんは半月切り。酢水につけてから水気をよくきっておく。

フライパンに油を熱して豚バラを炒める。れんこんも加えて炒め合わせて、れんこんが透明になってきたら○の調味料を入れる。

しっかり味をからめてできあがり。
大人は一味唐辛子をたっぷりめにふっていただきます。