砂肝パクパク
止まらない･･･。砂肝がっつり食べ過ぎる！！
このレシピの生い立ち
ポン酢を作ったので、それを使いたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
砂肝を食べやすい大きさにキッチンバサミでチョキチョキ。
- 2
沸騰させたお湯に塩を適量入れ、１をその中に入れて茹でる。
- 3
茹で上がったらザルにあけ、水で洗う。
- 4
フライパンに水気を切った３と生姜を入れて温める。（油はいらない）温まったらポン酢を投入。
- 5
皿に盛り付けネギを散らして完成！！
- 6
追加：３の後に生姜、ネギ、ポン酢をぶっかけておき冷蔵庫に入れて冷やして食べるのも美味しい。
コツ・ポイント
ポン酢の量は好きなだけ入れてください。全部好きなだけ～ 砂肝はあまり大きすぎない方が私好み。
手作りポン酢 レシピID：18673262 もどうぞ参考に♪
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