鍋で水を沸騰させ、ウェイパー・粉末だしを入れる。

みりん・醤油を加え、みりんを煮切った後、ごま油・コチュジャンを加え、味を調える。

器に白ごはんを盛り、青じそ、ごま、韓国のり、はちみつ梅干しを乗せて、２をかける。