簡単ポトフのレシピ(´∀` )
その人蟻と呼ばれた男 @cook_40048017
今の時期は危ないけど秋頃からは１日寝かせて再加熱すると味が染みてますよ。
私はこの季節で１日おいたけどね。
このレシピの生い立ち
小学校の給食でそういえばこんなのあったなぁと思い立って作ってみました。
野菜スープ並みにヘルシー、でも美味しい！これがポトフの売りだと思うよ～
簡単ポトフのレシピ(´∀` )
今の時期は危ないけど秋頃からは１日寝かせて再加熱すると味が染みてますよ。
私はこの季節で１日おいたけどね。
このレシピの生い立ち
小学校の給食でそういえばこんなのあったなぁと思い立って作ってみました。
野菜スープ並みにヘルシー、でも美味しい！これがポトフの売りだと思うよ～
作り方
- 1
じゃがいも、玉ねぎ、人参は少し大きめの一口サイズにします。(人参は乱切りがいいよ)
鶏肉も一口サイズにします。
- 2
フライパンに油をひいて、鶏肉を表面が白っぽくなるまで焼きます。
- 3
焼いたら肉汁、油ごと鍋に移し替え、水を加えます。更に【１】のじゃがいも、人参、玉ねぎを入れ、沸騰するまで強火で煮こみます
- 4
沸騰してきたら固形スープ、塩コショウを加え、弱火で２０～３０分煮込みます。
時々かき混ぜてね。 - 5
じゃがいもと人参に箸が通りやすくなっていたら完成。(パセリを添えると更に見栄えが良くなります)
大学３年になりました。とうとう20歳ですよ(´ー`)趣味は相変わらず料理とかスケートとかイラストとかプラモ作りとかetc毎日今日は何をしよう的な感じになってます（笑）そしてとうとう就職活動か！頑張らんとね(`･ω･)
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18685247
