ナスは乱切りにして耐熱ボウルに入れ、ごま油を絡める。

ラップをして、レンジ600Wで3分30秒〜4分加熱する。とろとろになってなければ20〜30秒様子を見て追加して下さい。

ボウルに◯の材料を全て入れて混ぜておく。

加熱したナスに熱いうちに、たれを加え和えて味をなじませる。

器に盛り、小ネギを散らす。